PRM / Kend vigtigheden af tømning af din fedtudskiller

Pressemeddelelse fra Asento Media ApS

Hvad er en fedtudskiller?

De fleste af os kender synet, når vi hælder fedtet fra panden ned i vasken og ser, hvordan fedtet bliver skilt fra vandet og faktisk har svært ved at komme ned i afløbet. Dette går heldigvis, fordi det er så små mængder af gangen og det er sikkert heller ikke hver dag, at vi bruger olie og fedtstoffer i vores madlavning.

Men er du i et erhverv, hvor mængden af fedt er væsentligt mere, så hjælper en fedtudskiller dig med at separere vandet og fedt fra hinanden, inden vandet løber videre ned i afløbet. Det er muligt, da fedt er lettere end vand og dermed flyder til overfladen i fedtudskilleren og samler sig der.

Hvorfor skal en fedtudskiller tømmes?

Hvorfor er tømning af fedtudskiller så vigtig? Der er flere grunde til, at en tømning af en fedtudskiller er vigtig – både for dig og naturen. Det er vigtigt for dig, da for meget fedt i din fedtudskiller kan bidrage til et forstoppet afløb, som i nogle tilfælde kan have en effekt på din arbejdsgang og sågar forsinke din dag. Oven i det kan du risikere, at det tilstoppede afløbsrør kan skabe oversvømmelser, som sommetider kan have en endnu større og længere effekt. Derfor er tømning af en fedtudskiller vigtig, da det kan minimere potentielle problemer.

Hvor ofte skal en fedtudskiller tømmes?

Reglerne ift. håndtering af fedtaffald er oftest meget strenge – og det gælder alle kommuner. Men regler, der gælder, hvor ofte en fedtudskiller skal tømmes, kan variere fra kommune til kommune. Her vil der oftest være krav om, som er bestemt ud fra den pågældende kommune, hvor ofte den skal tømmes. Desuden er der også mange kommuner, der kræver, at virksomhederne har lavet en fast tømningsaftale med en leverandør.

Hvem skal have en fedtudskiller?

Inden du bliver for nervøs, så er det ikke alle, der skal have en fedtudskiller. Hjemme i privaten er det ikke lovpligtigt, men det er det i blandt andet nedenstående erhverv:

• Restauranter
• Bagerier
• Kantiner
• Levnedsmiddelfabrikker

Ovenstående erhverv er steder, hvor der bliver lavet mad i store mængder og derfor vil der helt automatisk også være en del madfedt involveret i madlavningen.

Læs hele pressemeddelelsen på Via Ritzau her: https://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/kend-vigtigheden-af-tomning-af-din-fedtudskiller?releaseId=13660177

** Ovenstående pressemeddelelse er videreformidlet af Ritzau på vegne af tredjepart. Ritzau er derfor ikke ansvarlig for indholdet **