Langt færre danskere end tidligere blev i 2020 smittet med sygdomme gennem dyr eller fødevarer.
Det viser en undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet, Statens Serum Institut (SSI) og Fødevarestyrelsen ifølge en pressemeddelelse.
Det skyldes især coronarestriktioner, siger forskerne bag undersøgelsen.
– Ud over ændringerne i danskernes rejsemønstre og de færre lægebesøg, som covid-19-epidemien har medført, har de generelle coronarestriktioner som nedlukning af restauranter og kantiner haft en effekt på det fald i fødevareoverførte sygdomme, der er registreret i 2020, siger Luise Müller, der er epidemiolog hos SSI, i meddelelsen.
Campylobacterbakterier, der var skyld i flest sygdomme gennem fødevarer, gav 31 procent færre tilfælde i 2020 i forhold til året før.
Samtidig faldt antallet af smittede med salmonella, der ligger på en andenplads over sygdomme, danskere har fået gennem mad. Der var 45 procent færre smittede med salmonella i forhold til året før.
/ritzau/
