KØBENHAVN:
Bodenhoffs Bageri på Bellahøjvej er lukket af myndighederne efter fund af død mus og muselort.
Fødevarestyrelsen skriver bl.a. dette i sin smileyrapport, med sur smiley, fra Bodenhoffs Bageri på Bellahøj af den 17. marts 2026:
– Kontrolbesøget sker på baggrund af en forbrugerhenvendelse.
Hygiejne: Håndtering af fødevarer: Kontrolleret forekomst af skadedyr.
Der nedlægges forbud mod markedsføring og produktion i virksomheden. Forbuddet træder i kraft straks. Skriftligt forbud fremsendt.
Følgende er konstateret: I diskområde ses der under bord med håndvask, lige ved dør, en død mus liggende med hovedet ud af fælde. I bagerdisk hvor der opbevares uemballerede fødevarekontaktmaterialer til emballering af bagervarer, samt brædder/fade til servering af uemballerede bagervarer, ses der på flere hylder ekskrementer fra mus. Bag ovne i bageri ses der flere steder enkelte ekskrementer fra mus. I kælderområde ses der bag elevator, ved faldstamme en større mængde ekskrementer fra mus. I elevatorskakt i kælder ses der massiv forekomst af ekskrementer fra mus. Der er i diskområde, bageri og i kælder massiv udlægning af mussefælder.
– Virksomheden oplyser at de er bekendt med at der er mus i virksomheden, og at de har kontakt med et skadyrsfirma som løbende kommer og kontrollerer fælder, og som har sikret flere steder i virksomheden – der ses flere steder hvor huller er skummet af.
Virksomheden oplyser at der for ca. en måned siden blev konstateret mus, hvorefter skadedyrsfirma blev kontaktet og der blev fanget flere mus. Efterfølgende blev der rekvireret rengøring af lokaler. Virksomheden har på intet tidspunkt haft lukket ned.
Til KøbenhavnLIV udtaler Bodenhoff-ejer, Christian Bodenhoff bl.a. følgende:
– Vi accepterer sanktionerne fra Fødevarestyrelsen. Det er helt fair, at de lukker os, når der er mus i lokalet. Generelt er området herude udfordret af mus, fortæller han til KøbenhavnLIV.
– Vi er blevet klogere, og vi prøver at finde alle huller, så det ikke sker igen. Det er irriterende og koster nogle penge, men vi kan kun love, at vi gør alt for at udbedre det, forklarer Christian Bodenhoff, skriver KøbenhavnLIV bl.a. også.
– Bodenhoff-ejeren oplyser desuden, at de nu afventer en ny kontrol fra Fødevarestyrelsen, før de kan åbne bagerforretningen igen, skriver KøbenhavnLIV bl.a. også.
