KØBENHAVN:
—–
Opdatering, tirsdag aften:
TV 2 Kosmopol skriver bl.a. følgende om Aure tirsdag aften:
— Vi har fået 420 bookinger siden i går. Folk siger, at de vil have bord whenever, siger general manager og medejer Emma Nørbygaard.
—–
Restaurant Aure på Refshaleøen er den eneste nye danske Michelin-stjerne-restaurant i år.
Til gengæld fik restauranten en Michelin-stjerne på kun 81 dage, idet restauranten ikke har haft åbent længere tid.
B.T. skriver bl.a. dette herom:
-Aure blev den eneste danske restaurant ud af ni nye michelinrestauranter i Norden til at få en stjerne – herunder tre svenske, tre norske og to finske.
Udover den prestigefulde stjerne modtog restaurantens kok, Nicky Arentsen, desuden talentprisen Young Chef Award 2024, skriver B.T. desuden.
Michelin-stjernerne for Norden er netop blevet uddelt imellem kl. 17 og 18:30.
Aure åbnede i marts i år, og ligger i en gammel militær-bygning på Refshaleøen.
Billeder og video er optaget på Restauranten Aure kort tid efter, at restauranten modtog Michelin-stjernen.
