Fødevarestyrelsen opfordrer svampejægere til at være forsigtige


    Arkivfoto

    På tre år er der sket en markant stigning i antallet af danskere, som henvender sig til Giftlinjen på grund af svampe.

    Det skriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

    I 2018 fik Giftlinjen 763 opkald. Sidste år fik Giftlinjen 920 opkald. Af de 920 havde 52 symptomer på forgiftning.

    Derfor opfordrer Fødevarestyrelsen til, at man tjekker de svampe, man plukker, når de snart begynder at dukke op, ekstra grundigt.

    - De farligste svampe, som f.eks. grøn fluesvamp, er livsfarlige og kan skade organerne. I de mildere tilfælde slipper man med opkast og diarré, siger kontorchef Henrik Dammand fra Fødevarestyrelsen i pressemeddelelsen.

    Han tilføjer i meddelelsen, at dobbeltgængersvampe - som er giftige svampe, der ligner spiselige svampe meget - kan være en af de ting, som kan gøre det svært.

    Med dobbeltgængersvampe er det kun få ting, som adskiller en giftig svamp fra en spiselig.

    /ritzau/